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梅干しづくりをお手伝い♪

こんにちは!


一隅を照らす運動キャラクター


しょうぐうさんです。

 

 

先日、


梅干し作り


お手伝いをしてきました。

 

 

梅干しは、


古来より食されてきた食品


保存食としても有名ですね。

 

 

その味は、酸味があり、


食べれば思わず顔を


しかめることもしばしば。

 

 

梅干しには、


疲労回復


殺菌効果があると言われており、


熱中症予防にも期待されています。

 

 

とあるお寺の境内


たくさん梅の果実が採れ、


梅干しを作られるとのことで


梅の土用干しをお手伝いです。

 

 

土用とは、


7月20日頃から


8月7日立秋前日までの期間、


晴天が続きやすい時期。

 

 

こうやって


塩漬けにした梅漬け


三日三晩天日干しすれば、


梅干しの出来上がりです。

 

 

ん〜


見ているだけで


不思議


お口の中が唾液でいっぱいに・・・

 

 

おいしそうですね♪

 

 

 

author:しょうぐうさん, category:総本部, 07:00
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